Jeg hedder Caroline og er født i 1999. Jeg kommer fra Barsø, en mindre ø ud for Aabenraa, hvor mine forældre har drevet en malkekvægsbesætning med 170 årskøer samt 200 ha. markdrift. Yderligere har vi en mindre besætning af Wagyu og derigennem et samarbejde med restaurant Syttende. Med ø-placeringen har vi altid været meget selvhjulpne, laver så vidt muligt alt grovfoder og markdrift selv på øen. Vi gik i 2017 fra konventionelle til økologisk. Indtil 2025 har vi malket Holstein og bl.a. i den tid lykkedes det at få tre tyre med i Vikings avlspogram. Fra efteråret 2024 frem til start 2025 har vi kørt en omskiftning til Jersey – en ny men også spændene og interessant verden. Jeg har altid været en fast del af landbruget “hjemme” og bruger samtlige muligheder for at komme hjem, til at gøre det. Til dagligt læser jeg nemlig en Agro Business Economist med fokus på ledelse, regnskab og skat i landbruget, for på længere sigt forhåbentlig at kunne bidrage til et stærk landbrugssamfund på den ene eller anden måde.